По словам итальянского шеф-повара Лидии Бастианичи, сочетание правильных макарон и соуса создают вкусовую магию и помогают похудеть 😋
⠀
Калорийность макарон зависит от состава. Если они изготовлены из муки твердых сортов пшеницы, как макаронные изделия МакСтори, то в приготовленном виде в 100 гр:
- калорийность — 160 ккал;
- клетчатка — 2 гр;
- гликемический индекс — 40-50 — варка не больше 5 минут;
- углеводы, сложные сахариды природного типа — 75%;
- белки — 10%;
- жиры — 0.
Макароны — питательная пища. Они не содержат жиры, холестерин, натрий и являются источником низкогликемических углеводов. Продукты с низким гликемическим индексом медленно перевариваются, глюкоза постепенно поступает в кровь, поэтому долго не хочется есть.
⠀
Чтобы сбросить лишний вес, ешьте макароны небольшими порциями и с некалорийными добавками. Например, с томатным соусом — это источник ликопина, антиоксидантов, витаминов А и С. Если используете магазинный соус, ищите с минимальным содержанием натрия — 350 мл на порцию и не больше 70 калорий.
⠀
Чтобы удовлетворить аппетит, дополните пасту белком — куриной грудкой, креветками, белой фасолью. Добавьте соус из овощей — измельченных кабачков, сладкого перца, грибов, шпината.
⠀
Но позже 18.00 макаронами не увлекайтесь. Все биохимические процессы в организме замедляются. Поступившая энергия останется “неотработанной”, а повышенный уровень глюкозы в крови скажется на состоянии здоровья.
⠀
По словам диетологов, есть макароны твердых сортов можно каждый день. Они питательны, полезны для здоровья и очищают кишечник. Низкая калорийность не грозит лишним весом. Поэтому смело готовьте любимые блюда из макаронных изделий МакСтори и худейте на здоровье!
