Российский производитель продуктов питания
Российский производитель продуктов питания

Паста карбонара от МакСтори всего 233 ккал!

8 августа 2019

 5 причин приготовить карбонару по рецепту от МакСтори:

- Быстро, всего 15 минут

- Вкуснейшее блюдо, которое любят все!

- Из любой лагманной лапши МакСтори

- Рецепт с минимизированной жирностью всего 233 ккал на 100 г!

- Оптимальное соотношение белков, жиров и полезных углеводов в готовом блюде: 1:1:1,5!

Сохраняйте рецепт.
 
Ингредиенты на 1000 г готового блюда, на 2-3 порции:
Лапша Лагманная  — 200 Грамм
Бекон копченый (грудинка) — 150 Грамм
Яйца  — 2 штуки
Пармезан  — 50-70 Грамм
Молоко «отборное» 3,4-4%  — 100-150 мл
Масло растительное – 1 столовая ложка
Соль, перец  — по вкусу
Зелень для украшения
 
В кипящую подсоленную воду добавить ложку растительного масла и опустить лапшу лагманную на 8 минут. Пока варится лапша нарезанный бекон выкладываем на холодную сковородку и ставим на максимальный нагрев. В процессе нагрева сковороды бекон выделит жир, мешать бекон нужно 2-3 раза за время жарки Жарить всего 3-5 минут. Пока жарится бекон и доваривается лапша натираем пармезан (или берём тёртый). Яйца взбиваем венчиком в пену, добавляем в них молоко и пармезан и все хорошо перемешиваем. Лапша как раз должна свариться, откидываем ее на дуршлаг, и сразу же выкладываем на сковороду к бекону. Перемешиваем лапшу с беконом. Выключаем плиту. Заливаем соусом из молока, яиц и пармезана, ещё раз перемешиваем, накрываем крышкой, даем настояться еще 5 минут. Готовую карбонару перчим черным перцем и украшаем зеленью.

ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА, г

1000,0

Белки, в 100 г готового блюда

11,3

Жири, в 100 г готового блюда

12,7

Углеводы, в 100 г готового блюда

15,6

Калорийность на 100 г, ккал

233,3

Изображение
Ваш браузер устарел, вебсайт может отображаться некорректно.
Пожалуйста обновите браузер.